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龙滩企业:打好舌尖上的防疫战

发布时间:2020-03-31 16:02:12 编辑:李 旭 来源:龙滩煤电企业 点击:

    本网讯  疫情发生以来,龙滩煤电企业始终把职工群众生命安全和身体健康放在第一位,抓紧抓好食品卫生管理,确保职工用餐安全。

    该企业严把食品采购关,落实食品采购进货查验和索证索票规定,坚决从正规渠道购买粮食、蔬菜,确保食品及原料来源可溯、途径合法。同时,要求食堂规范加工行为,做到生熟分开、荤素分开,保证熟制食品烧熟煮透,并要求食品留样待查,特别是在疫情防控特殊时期,严格环境卫生管理,供餐前后对地面、墙面、桌椅等进行清洁消毒,保持用餐场所清洁、卫生和空气流通。

    该企业还采取员工错峰、分散、分段就餐措施,延长供餐时间,并告知员工打包回宿舍用餐,避免人员在食堂聚集,打好舌尖上的防疫战。 (责任编辑:杜娟)

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