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本网讯  入秋后，气温持续升高。为确保职工就餐安全和身心健康，维护职工权益，8月28日，龙滩煤电企业组织职业卫生检查小组对职工食堂进行检查，全力做好秋季职工食堂食品卫生安全监督工作。



检查组重点检查了食堂从业人员是否持有健康证明上岗;食品原料管理、采购的索证索票;进货查验和台帐记录制度落实情况;食品制作过程是否符合卫生规范;是否落实防止生熟食品交叉污染等食物中毒防控;食品加工辅助材料是否在有效期内;食堂内工作人员衣着穿戴;食堂及周边环境卫生是否符合相关标准等。检查人员根据检查内容进行评分，针对检查中发现的问题一一记录并提出整改要求。



检查组还就增强食品安全意识，提高食品安全管理水平对食堂工作提出了具体要求，并表示今后将开展不定期检查，以确保职工饮食安全。(责任编辑：杜娟)